GROBID-Dictionaries est un module de la librairie Java GROBID. Il permet de structurer automatiquement des dictionnaires numérisés sous format PDF et en créer des resources lexicales encodés en format Text Encoding Initiative (TEI). La technique employée se base sur des modèles Conditionnel Random Fields (CRF) permettant une extraction par apprentissage automatique des structures TEI.